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体验连锁经营

来源:UC论文网2019-04-02 08:57

摘要:

  Spot1大树底下好乘凉老钱奶茶店菲特夫妇、老钱踏入老钱的奶茶店,菲特有点吃惊。中小城市的顾客也络绎不绝,看起来不比北京他住所附近的同品牌连锁店差。  菲特:老钱。看不出你这么有生意头脑,生意现在如此火爆,有什么秘诀么?  老钱:秘诀谈不上,主要是我参与的连锁经营。单枪匹马创业可能短时间内很难上道,当加盟商就像大树底下好乘凉,成功几率相对更大。当然,如果未来目标是成功的企业家,加盟的经历还可以...

  Spot1大树底下好乘凉老钱奶茶店菲特夫妇、老钱踏入老钱的奶茶店,菲特有点吃惊。中小城市的顾客也络绎不绝,看起来不比北京他住所附近的同品牌连锁店差。


  菲特:老钱。看不出你这么有生意头脑,生意现在如此火爆,有什么秘诀么?


  老钱:秘诀谈不上,主要是我参与的连锁经营。单枪匹马创业可能短时间内很难上道,当加盟商就像大树底下好乘凉,成功几率相对更大。当然,如果未来目标是成功的企业家,加盟的经历还可以当做是一次相对低风险的试水。


  菲太:连锁经营?加盟商?听说有好多骗局。而且利润有限?


  老钱:打个形象的比喻,这连锁经营就像是一位母亲,她有三个儿子,一个叫直营连锁,一个叫自由连锁,最后一个叫特许经营。她最庞爱老三――特许经营,也就是你说的加盟。为了让你们看得明白些,我列个表格,看完后你们就有个大致了解。(见图表1)


  我加盟之前,特意调查过。主要是那些铺天盖地的加盟广告要小心甄别,大品牌加盟,主要看是否有不平等条款,小品牌要多做调查、参观实体店,签合同时,要咨询专业的律师。而且不能听信“无风险、利润高”这样的宣传,利润是靠科学的经营赚来的。


  而且加盟前的市场调查,也要自己做,不能完全依靠品牌商的介绍。


  为了让你系统了解,我把加盟流程展示一下。(见图表2)


  菲太:连锁、加盟到底为什么吸引这么多人加入?好比你的奶茶店,好像很多城市都有啊。


  老钱:相对于直接“创业”,加盟确实有很多好处。


  首先,如果以加盟的形式参与,可以直接购买已获成功的运营系统,省去创业不得不独自经历的“学习曲线”,这样一来可以降低经营风险。


  其次,公司经营启动成本低于其他经营方式,可在较短的时间内收回投入并盈利,在选址、设计、员工培训、市场等方面都可以得到总部的帮忙和支持,使得经营迅速走向良性循环。同时,加盟商和总部不是竞争关系,可以共同扩大市场份额。


  听着老钱侃侃而谈,菲特陷入沉思:前段时间总听说有人在淘宝上开店很火,真实的利润却不知道;加盟商听起来至少符合“商业规律”。即使不创业,多了解当前的创富思路,也算一笔财富。


  Tips1老钱经验谈:6步寻找优良总部


  Step1实地与加盟店交流经营心得,特别要了解其遇到的种种问题和困难。


  step2总部加盟会揭露完整信息,不会以营业机密为借口而拒绝提供。


  step3加盟三金看端倪:即加盟金、权利金与保证金。若总部不收三金、权利金一次缴清,或是保证金无专户管理,都是不良总部的征兆。


  Stcp4总部从业年资:如果总部成立不到两年,当心!你反而会成为他的白老鼠。


  step5直营与加盟店数:最好总部有3家以上直营店,且都营运超过一年以上,才有加盟的价值,若是总部已有10家以上加盟店,那是最好的。


  Stev6经营辅导项目与内容:体制健全的总部,有完整的店铺营运规章与标准作业手册。


  Spot2核心商圈


  菲特夫妇,老钱


  为了更加全面了解加盟知识,菲特夫妇和老钱来到城里最繁华的商圈,一路走过看到无数知名品牌加盟店。


  菲特:老钱,如果真要开店。第一步要考虑什么?资金还是行业?


  老钱:我觉得做什么最重要。跟你说说我的加盟经验:


  六大黄金法则助力加盟连锁


  Step1先要做到知己。对哪行比较感兴趣最重要,否则一旦面临困境,你可能会选择离场。


  Step2考虑经济实力。你的资金实力,启动金和周转金,直接决定能选择的行业。


  Step3挖掘行业潜力。“挖根法则”即找出感兴趣行业的前三强,对比其跟随品牌;再用“时间法则”考察各企业的成熟度,逐步锁定2―3个连锁加盟项目,了解总部的经营实力和理念。


  Step4财务预算。制定财务计划书:准备投入多少资金、每月预期多少收入、总投资成本何时可收回等。创业者必须慎重考虑是否有时间和能力管理好一切经营事务。如果贸然加入,风险就相当大。


  Step5律师咨询。在签订加盟合约之前,逐一了解合同内容,及时专业咨询,这样才可能减少日后的纷争产生。


  Step6开业全方位准备。订货发货、人员培训、选址装修成为这一阶段的核心。创业者要多与附近的邻居建立和亲睦邻关系,开发潜在顾客。


  做生意,做的就是位置!


  老钱:现在的连锁加盟可不比从前方兴未艾时,现在是要“抢址”,不是“选址”。店主必须主动提前对城市进行全面布点分析。最新的模式是在社区布点,衡量选址的关键成功要素如下:


  1.提取若干指标绘地图。比如采集城市楼盘信息、商圈、行业零售点,然后绘制城市社区商业地理图;再根据楼盘价位、密集程度、与商圈的结合度来进行筛选。2.评估各社区消费能力。如住户的年龄结构和房价、私家车量、周边银行、学校、超市数量等。3.评估社区竞争性。要了解同类产品或其他品牌专卖店在社区的经营状况。4.预测社区发展性。社区初期商业未必成熟,但是其背靠在建的大型高档楼盘、购物中心,未来可能是城市发展的重要商业圈。


  Tips2老钱经验读:7招预防合同陷阱


  SteP1要求加盟总部出示服务标章注册证。


  step2若遇总部要求一次开齐合约期限内全部权利金的支票面额时,务必在合约上加注一点:当加盟店不再开店时,总部必须退回未到期的权利金。


  Step3签立合约时,应事先要求总部供货价格不得高于市场行情,或是高出市场行情多少以内可以接受。


  Step4商圈保障问题。通常为确保加盟店的营运利益,都会设有商圈保障,在某个商圈之内不再开设第二家分店。加盟者必须十分清楚地了解保障商圈的范围。


  step5竞业禁止的条款。总部为保护经营技术及智慧财产不应开放加盟而外流,要求加盟者签订竞业禁止条款,合理年限需咨询专业人士。


  step6加盟合约常常有一条:“本台约未尽寄宣;悉依总部管理规章办理。”最好要求总部将管理规章成为,合约的附件,以免不断添加“未尽事宜”。


  step7加盟合约往往对总部较为有利,在违愿食约舶罚则上,对总部违反合约部分较少提及。加盟者对此应可提出相对要求。


  Spot3连线咨询《理财学院》菲特,老钱,小悉(理财学院咨询师)


  菲特:老钱。听你讲这么多。我觉得加盟是个发财的渠道。但不知道你为此是否也有烦恼?


  老钱:被你说到我的痛处了,现在有些问题,我自己也没很好解决。和朋友交流,发现这是很多加盟商共同的烦恼。比如对总部的一些活动不愿意配合,每月缴交的权利金和管理费用有争议,抗议商品价格,对自身的营业额不满意等等,更有甚者和总部打起官司。


  菲特:邪我们听听小悉的建议?


  小悉:有^形容总部与加盟店之间的关系就像结婚一样,娼前要香青楚,婚后反倒要睁一只眼闭一只眼。与总部意见相左,一定要理性而冷静地协商,从而达成共识。具体矛盾具体分析,但总得来说,个人创业需要调整几个方面:


  1加盟要谨慎乐观。再优秀的连锁体系也不可能保证所有的加盟店都能百分之百地经营成功。总部和加盟店是两个完全不同的事业体,总部只是提供加盟营运组合,你必须按照经验和指导,按步就班而切实地去执行,才有可能获得成功。


  2前期的详细调查非常必要。很多人缺乏加盟连锁的基本知识,望风前来,没有调查同行业者。加盟之前没访问过总公司,也未见过负责人,对公司创办人没有切实了解,很容易走入加盟陷阱。


  3签约前一定要周密考虑。许多加盟者在签订契约之前,对契约内容未完全搞清楚,或因为契约内容太繁杂而赖于了解,就贸然在契约上签字盖章,从而导致后期纠纷不断。该说的事情,都妻落实在合同上。


  4把加盟当成事业去做。加盟店和总部是命运共同体,事业成功需双方都付出相当的努力。不能仅仅把自己当成等待赚钱的投资者。


  5对总部的指导不愿接受,对总部的命令不愿执行,对总部的促销计划不予配合。由于过于自信,加盟店逐渐远离总部而招致了失败。同时擅自变更作业,使得品质流失。


  6加盟连锁事业最先得到家庭的同意和支持,因为一旦有事,这些人都是你的后援部队,都将发挥“内助”的功效。


  老钱提醒


  NO.2


  连锁商铺选址的“六种武器”


  1商铺最好选在人们居住或办公聚集的场所。


  2要选择较少横街或障碍物的一边开店。


  3根据经营商品种类内容来选择地址。


  4要学会“傍大款”,在著名连锁店或品牌店附近开店。


  5选取自发形成某类市场的地段,如茶市、车市等店铺。


  6在“金角银边草肚皮”处开店,如十字路口的西北拐角或三岔路口。


  NO.3


  要算“人生的三笔钱”


  1“安家费”,最好留下1-2年的家庭开支;


  2“老本”放在储蓄或基金、房地产等;


  3剩余“闲钱”来创业,赚了能一劳永逸享受养老。作者: 吴 静


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