雾霾围城

　　从东北到西北，从华北到中部乃至黄淮、江南地区，近期全国多地出现大范围的重度和严重污染雾霾天气，范围之大、污染之重、持续时间之长多年罕见。有一种病叫“北京咳”

　　“北京咳”，是外国来北京的朋友们自己创造出来的一个词语，通常指外国人初到北京后出现的一种并非是因为感冒或其它疾病所引起的咳嗽症状。之所以叫“北京咳”，意思很简单，就是你来了北京就会咳嗽，离开北京就好了。

　　专家表示：其实“北京咳”在全国范围内都存在，近日河北、广州、山西等地咳嗽发烧感冒者也出现“井喷”，除了病毒流行、寒冷气候外，环境污染等都是原因。

　　呼吸科相关专家认为，“北京咳”不能算一个学术概念，也不能算一个病症，更多的是通过这个概念，唤起人们对于北京空气污染的重视。

　　“北京咳”三个字最早曾出现在1990年的一期国外杂志《扶轮月刊》中，其中提到，工业国家曾经的主要城市现象空气污染，已经散播至全世界。其中在北京，空气污染相关的呼吸胁迫很常见，被称为“北京咳”。

　　空气污染，很多人将原因归结为北京的空气质量状况，而对于空气颗粒物的危害，大多数北京人是在2011年的PM2.5风波之后才有所了解。对于过敏体质的人来说，皮肤粘膜对于空气中的小颗粒物过敏，耳鼻喉都会受到影响。夜里咳嗽是因为鼻子里的脏东西在睡觉时流到了喉咙里。症状一般表现为不定时发生的干咳或是喉咙瘙痒。

　　雾霾天如何防病保健

　　专家指出，雾霾天气中含有细菌、病毒及有毒的颗粒物等，容易被人体吸入和附着在脸上，引发呼吸道疾病和冠心病等心脑血管疾病，对老人、小孩、孕妇等特殊人群影响最大，尤其儿童对此更敏感，容易导致哮喘和湿疹。

　　口罩、香油、生理盐水，雾霾天的三种装备

　　为了更好地抵御突如其来的脏空气，不少市民纷纷选择戴上口罩出门，戴口罩一时成了热议话题。有网友说，以前在公司谁戴着口罩肯定会引起同事“围观”，“现在谁不戴口罩围观谁”。专家也指出，市民出门时最好佩戴口罩，回家后最好先洗洗脸。另外在挑选口罩时，可选择一次性医用外科口罩或12层以上纱布口罩。市民在选择时要认准“药监械准字”。

　　另有医生建议，市民外出前可用棉签在鼻腔内涂抹一层香油，回来后再用温开水洗掉，可滋润鼻腔黏膜，减少沙尘对鼻黏膜的损伤。生理盐水可直接用来清洗鼻腔。

　　补水、减少出门、少开窗、调节心情，做好护肺加减法

　　雾霾天气里最受影响的就是肺了。我国呼吸病学著名专家钟南山强调，雾霾的组成成分非常复杂，包括数百种大气颗粒物，其中危害人类健康的主要是直径小于10微米的气溶胶粒子，它能直入并粘附在人体上下呼吸道和肺叶中，引起鼻炎、支气管炎等病症，长期处于这种环境还会诱发肺癌。

　　北大医院呼吸科主任王广发指出，戴口罩不能从根本上解决问题，最好的防范办法还是减少在污染严重的时段外出，尤其是避免前往污染严重的地区。解放军305医院呼吸科主任刘勇谋也建议大家尽量减少外出，少开窗。每天可在中午阴霾适当散去的时候开一小会窗，以避免室内空气过于混浊。另外建议有哮喘、慢阻肺的患者可通过用药加强控制。如果出现痰量增多、胸闷等症状，可适当增加药量。

　　补水也是冬季养肺的重要措施之一。一个成年人每天喝水的最低限度为1500毫升，而在冬天喝2000毫升才能保证肺和呼吸道的润滑。

　　另有心理专家指出，雾霾天日照少、光线弱、气压低，容易使人情绪低落，还需要调节心情，安排些轻松快乐的聚会，或在家看看喜剧片、相声晚会等，及时给情绪提供营养。已经有抑郁等心理疾病的患者及家属更要注意在这种天气下的心理保健。

　　空气污染吃啥排毒

　　严峻的空气污染将我们带入呼吸道疾病高发期。那么面对不好的空气，人们可以从饮食上作何调整呢？榜上有名的排毒食物又有哪些？

　　百合：有良好的止咳、润燥清热作用，可以改善肺部功能。

　　胡萝卜：胡萝卜素和VE在血液里水平较高，可为吸烟者的肺部提供一些保护，使肺部功能退化较慢。

　　苹果：它含有的果胶有排毒功能，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能。

　　木耳：木耳所含的一种植物胶质，有较强吸附力，可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从事粉尘环境中作业的人，特别应多食木耳。

　　黄瓜：具有明显的清热解毒、生津止渴功效。喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。

　　苦瓜：增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。

　　荔枝：有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻功效，是排毒养颜的理想水果。

　　猪血：猪血中的血浆蛋白被体内胃酸分解后，产生一种解毒清肠分解物，与侵入人体的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。

　　雪梨：具有润肺清燥、止咳化痰、生津解毒的功效。

　　给您推荐几款排毒食谱

　　红酒炖雪梨：红酒中含超强抗氧化剂，能清除身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化。和雪梨结合，有润肺抗氧化的功效。

　　制作方法——

　　1.先将雪梨削去皮后，对半切开，挖去雪梨核后将梨肉切成片状；

　　2.选一砂锅，加入少量矿泉水与红酒煮开后，将已经切好的雪梨片、冰糖放入锅里，煮开15分钟左右；

　　3.等梨色煮成红色后，离火在一边放凉；

　　4.然后将梨片和煮过的红葡萄酒汤汁一起装在保鲜盒里盖严实，放冰箱里。想吃时，拿出来开盖装盘可。

　　川贝雪梨猪肺汤：此汤润肺化痰止咳，用于燥热伤肺，对于缓解咳嗽痰稠、咯痰不爽、咽干口渴很有帮助。制作方法——

　　1.猪肺120克，洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净，沥干水；

　　2.将川贝9克洗净打碎；雪梨3个洗净，去核，梨肉连皮切4块；3.将全部用料放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后即可食用。

　　黄豆香卤海带：有消痰平喘、排毒通便功效。有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄作用。制作方法——

　　1.海带洗净浸泡30分钟，黄豆泡水3小时；

　　2.海带、黄豆与酱油、水、芝麻、八角、香油、白糖、姜末下锅卤20分钟，至锅内汤汁收干；

　　3.海带切4厘米长的段状，将黄豆摆于海带上即可。

　　玉瓜莲排毒粥：具有清热排毒、宁神定心，提升脾胃功能。制作方法——

　　1.将大米和莲子洗净煮熟；

　　2.将冬瓜去皮切丁与姜丝一同放入锅中，加盐调味；

　　3.煮至冬瓜熟软后，撒少许葱花一起食用。

　　同呼吸共责任

　　这是新年第二个周末，中央气象台将大雾蓝色预警升级到黄色预警，环保部门的数据则显示，从东北到西北，从华北到中部乃至黄淮、江南地区，都出现了大范围的重度和严重污染。

　　1月12日23时，北京西直门北、南三环、奥体中心等监测点PM2.5实时浓度突破900微克/立方米。截至13日13时，北京35个空气质量监测站中，有16个站点的空气质量指数达到500的标准上限。

　　网上有诗流传：北京风光，千里朦胧，万米尘飘。望三环内外，浓雾莽莽，鸟巢上下，阴霾滔滔。车舞灯蛇，气淹行道，欲生双翅穿云霄！须晴日，见泥妆土裹，格外喷笑。空气如此糟糕，引无数美女戴口罩……

　　雾霾天气之下，人人都是受害者。因此，减少雾霾天气的发生需要全社会共担责任。北京市在2012年底出台《北京市空气重污染日应急方案（暂行）》，将空气重污染日分为重度、严重、极重，分级采取相应污染应对措施。根据相关技术标准，当一个或多个区域24小时AQI指数达到500则为极重污染日。1月14日，北京首次启动空气重污染日应急方案，规定污染企业减排30%以上，公务车停驶30%，包括北京水泥厂在内的58家企业停产，41家企业通过降低生产负荷等方式减排。

　　面对头顶上昏暗的天空，越来越多的人在思考：如何走出这令人窒息的污染围城？

　　“同呼吸，共责任”，这责任是政府的责任，是企业的责任，也是每一个公民的责任。

　　随着城市机动车数量的增长，机动车尾气对空气的污染比重也越来越高，本刊建议市民尽量少开车，出行优先选择公共交通工具，特别是采用清洁能源的交通工具，比如乘坐天然气公交车、骑城市公共自行车等。总之一句话，全社会每一个人都应该为能够享受更清洁的空气作出自己的贡献，成为治理大气污染的参与者、践行者。作者：梁阳，茉琳