服装设计与营销专业课程服装设计与营销专业课程

　　一、课程构建

　　为了更好地适应社会对服装专业人才的要求，广州市工贸技师学院对服装设计与营销(高技)专业进行了课程改革，打破了传统的教学模式。新的课程体系以职业活动为导向、以典型工作任务为准绳、以企业完整的工作过程为内在逻辑，根据岗位职业活动中的典型工作任务，以实际工作中所面对的工作任务(岗位需求)为导向，以岗位职业活动所需要的知识、技能为课程主线，以学生的职业综合能力培养为核心。根据学生的认知特点，采用并列式与递进式相结合的结构来展现教学内容。学生通过完成各个典型工作任务中的不同子任务，达到从事该岗位所需的必备知识与技能。

　　二、课程特色

　　1.注重培养学生的职业综合能力

　　传统的服装教学是典型的师傅带徒弟模式，先前国内服装企业招收的工人大多传统意义上的缝工。但随着我国加入WTO，服装企业从原有的来料加工向自我研发、自创品牌、自重营销的综合性企业过渡；服装企业对人才的要求是能从事设计研发、生产、制作、管理、策划营销等综合性的服装人才。因此，在开发课程的时候，就充分考虑到要确保学生在校期间除懂得基本的服装设计、服装纸样及缝制工艺设计以外，还需掌握面料学、QC跟单、质检、营销等方面的知识。同时，还需掌握工业化生产流程管理知识，及在工业化生产中关键岗位技术要领。

　　2.体现企业完整的工作过程及典型工作任务

　　传统的服装类课程设置时，各门学科之间分类比较明确。例如，教师在讲工艺时，由于服装设计、纸样、材料等学科的教学进度或教学内容有所偏差，往往无法按计划开展。另外，传统教学计划不能很好地体现企业完整的工作过程，学生又缺乏企业的实际工作经验。

　　为此，在新课程教学计划设置时，我校结合了企业的典型工作任务与工作流程，并根据学期顺序由易到难编排学习任务。例如，针对时装裙款式的学习的过程时先安排学生在老师的带领下深入市场调研、确定主题、风格选择面、辅料、绘制款式图、看图出样放码、服装缝制工艺设计、QC跟单、营销策划与市场广告、服装产品推广、售后服务等。这种计划、内容的设置能很好地将各个任务街接与融合。教师在给学生布置某一任务时，其他的老师都会根据后面的教学内容要求积极配合，从而使学生的学习更全面，特长也得到充分发挥。

　　3.学习领域、学习情境服务于企业的典型工作任务

　　学习领域与学习情境有教学子项目的关系，通过学习领域与学习情境具体内容的设置，让学生进一步地强化典型工作任务所具备的职业综合能力。例如，看图出样放码这个典型工作任务，可以将学习领域设置为：看图出样放码。学习情境设置为：男女下装类看单出样放码，男女上装类看单出样放，婴童装看单出样放码。学习内容无论在纵向还是横向上都有变化，由易到难、由点到面，不断递进的内容使学生持续保持兴趣，在学习的层次和能力的培养上也有一个由浅入深的过程。

　　4.学生的考核评价方式有所改进

　　我校设计的考核评价方式打破了传统的期末闭卷考试方式，采取具体的项目化的过程考核方式，即每完成一个具体的小任务就进行一次考核评价，而职业素质的考核则可以采取调研报告、方案设计等多种形式。以过程评价为主，根据下达的任务，由各小组按照任务实施、小组汇报、小组展示、教师点评、学生改进这一过程来评价。这种考核评价方式能够在每一个具体的任务实施过程中，关注每个学生的职业综合能力的培养，最大限度地吸引学生参与学习，触动学生的兴趣，体验在“做中学习，学习中做”的过程。

　　5.工作页的编写服务于课堂教学

　　在开发课程时，我校采用工作页编排科学和系统组织的学习材料。工作页的编写是根据学习情境设计的，它是学习情境的物质化表现。为了能够更好地实现以学生为中心的学习方式，我们在工作页的编写中更多地结合了资讯、计划、决策、实施、检查和评估六个要素，这对培养学生的方法能力、专业能力、社会能力等多方面能力培养是很有帮助的。

　　三、应用效果

　　1.学生转变明显

　　通过积极的探索和实践，服装专业的学生在诸多方面都有了较明显的改变，突出表现在：

　　(1)学习热情明显提高。课程改革之前，学生总喜欢把自己与“缝工”划等号，因此学习没有积极性和进取心。通过改革，我们帮助学生了解了“什么是服装专业”“我校服装专业的培养目标是什么”“职业素养的内涵是什么”等问题，使学生明确了目标和努力的方向。相比传统教学方法，学生们更能积极参与学习，主动研讨，学习积极性较高，整个课堂能体现出教师的引导作用和学生的学习主体性。

　　(2)学习方法明显好转。之前，在学生头脑印象中，学习的整个过程应该是在学校由老师传授完成的，而课改后的新课程体系要求学生学习的过程即是工作的过程，工作的过程也是学习的过程。学生参与市场调研、思考、独立解决问题等的机会大大增多，学习方法明显更加科学和有效。

　　2.各方评价积极

　　本课程体系在研究过程中得到了很多课程专家的指导。课改组长共代表本专业组公开汇报阶段性成果4次，课程专家组在听完汇报后认为：“课题组选择工作过程系统化路径是正确的，课改方向没有偏差，所采取的技术路径和操作过程比较规范，在实际教学中可以实施。但专业组还是要不断的完善成果，争取取得更好的成绩。来自企业的专家组也一致认为，学校按此套模式培养出来的学生将会很受企业的欢迎，因为它非常接近企业。此外，这种模式对提高学生的职业综合能力会有很大的帮助。

　　根据课改班级同学反映，课程实施后，85%-90%以上的学生很有兴趣以这样的方式去学习，他们的积极性、主动参与性都很高。师生之间的配合也更加协调了。特别是在成果展示、评价方面，学生的个人表达及投入度都有很棒的表现。这证明了学生还是很喜欢这种学习方式。

　　四、存在的问题及改进建议

　　1.存在的问题

　　(1)新课程的教学任务完全是模拟企业的真实工作过程，所以学生深入市场调研的机会大大增多，其人身、财产等问题必须引起我们的高度重视。

　　(2)教师数量不足在师生配置上，工学一体化的教学应该按照1∶20来配置教师，这样才能达到更好的教学效果。目前尚未达到，所以教师在实践指导的过程中非常吃力，对教学效果造成了一定的负面影响。当然，最大的困难莫过于教师工作强度增大。教师在课前教学准备、课堂教学、学生外出调研跟班、课堂控制、课后工作页的批改、辅导等均比传统教学的工作量大了许多。

　　2.持续改进建议

　　根据实际教学中出现的问题，笔者提出了以下的持续改进的措施：第一，在深入市场调研时，至少要配置3名或以上的教师进行跟踪辅导与监督；第二，要尽快从企业引进即懂理论，又懂实操的专业技术人才；第三，要深入校企合作模式，与企业共同培养我校的教师，使之快速成长为一体化教师。

　　(作者单位：广东省广州工贸技师学院)