当前位置:论文网 > 论文宝库 > 其它门类 > 食品安全论文 > 正文

饮食与健康密切相关

来源:UC论文网2019-04-08 16:55

摘要:

  身体健康是每一个人的愿望,而饮食与人的身体健康有着密切关系。暴食狂饮,容易得病;科学合理饮食,身体健康结实。下面,介绍科学合理饮食的几个。数量少一点。随着人们生活水平的提高,吃的食品也营养丰富,所以在进食量上要适当减少一点,千万别看饭菜好而暴饮暴食。特别是老年人,进食量比年轻时要减少10%~20%。  质量好一点。饮食搭配应满足人体蛋白质特别是优质蛋白质的供应需求。优质蛋白质食品以鱼类、禽类、...

  身体健康是每一个人的愿望,而饮食与人的身体健康有着密切关系。暴食狂饮,容易得病;科学合理饮食,身体健康结实。下面,介绍科学合理饮食的几个。数量少一点。随着人们生活水平的提高,吃的食品也营养丰富,所以在进食量上要适当减少一点,千万别看饭菜好而暴饮暴食。特别是老年人,进食量比年轻时要减少10%~20%。


  质量好一点。饮食搭配应满足人体蛋白质特别是优质蛋白质的供应需求。优质蛋白质食品以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆为佳。


  蔬菜多一点。多吃蔬菜对保护心血管和防癌有很大好处。每人每天都应吃不少于250克的蔬菜。


  菜要淡一点。盐吃多了会加重心、肾负担,引起血管硬化。菜要淡一点,每人一日食盐量应控制在5克左右,同时还要少吃腊肉和其它咸食。


  品种杂一点。饮食要荤素兼顾,粗细搭配,品种越杂越好。每天主副食品应不少于10种。


  饭菜香一点。老年人的味觉减退,食欲较差,所以做菜时应适当多加些葱、姜、醋等调料,尽量做得香一些。


  饭菜烂一点。食物应做得烂一些、细一些、软一些,以利消化。粗粮细做,便于消化和吸收。


  饮食热一点。中老年人饮食应稍热一些,在严冬更应注意,但也不宜过热。粥最利于老人食用。不仅有益消化,而且能补充老年人必须的水分。


  吃得慢一点。细嚼慢咽可使食物消化得更好,吃得更香。狼吞虎咽下肚后不易消化,容易产生饱胀感。


  早餐好一点。早餐应占全天总热量的30%~40%,不能马虎了事,质量及营养价值要高一些、精一些,便于提供一天充足的能量。


  晚餐早一点。“饱食即卧,乃生百病”。所以晚餐不仅要少吃点,而且要早吃点。饭后宜适当活动,有利于促进消化,健康长寿。


核心期刊推荐