商务礼仪实训课程设计探究

　　摘要：商务礼仪是商业行为中的准则与规范，包含多方面的内容，其中仪表、行为举止、谈吐等都无时无刻表现出商务礼仪的实践性。商务礼仪的作用越来越受到相关职业院校的重视。现如今，传统的授课方式已经不能够调动学生的学习兴趣，因此，部分职业院校开始重视开设商务礼仪实训课程，本文对商务礼仪实训课程进行了探究，对同类文章具有参考意义。

　　关键词：商务礼仪；行动导向教学；设计与运用

　　引言

　　在社会高速发展的背景下，商务礼仪起到越来越重要的作用。现如今，商务礼仪的课程教学大部分还保留着传统的教学模式，教师居于课堂的主体地位，这显然不符合新课改的教学理念，因此我们迫切需要对商务礼仪的课程设计进行改革。现如今，社会高速发展对商务礼仪的要求也越来越高，在商务人员与企业形象等方面，商务礼仪起到至关重要的作用，现如今，商务礼仪的课程教学，大多数保留着传统的教学模式，教师作为课堂的主体，无法满足现如今社会对商务礼仪课程的需求。因此，相关院校在设置商务礼仪课程的过程中，应该将学生作为课堂的主体，增加实训性课程，这对培养学生的职业能力与职业素养都起到至关重要的作用。

　　1.研究背景

　　由于社会不断向前发展，企业对商务人才的专业素养要求也越来越高，商务礼仪实训课程的重要性越来越明显。因此，职业院校需要迫切对商务礼仪课程进行改革，要求教授商务礼仪的相关教学人员将自己的教学理念改变，变换自己的教学模式，使自己的教学方法进行更新。在商务礼仪的实训课程中，可以应用许多方法，比如案例分析法，启发引导法，情景模拟法，角色扮演法，实现教学与实训相结合，这对提高学生的实践能力，有着非常重要的意义。

　　2.商务礼仪实训课程的设计思路

　　2.1商务礼仪实训课程的必要性

　　现如今，我国就业压力不断增加，在这个前提下，相关学习人员增加自己全方位的综合素质是非常重要的。根据相关数据显示，我国毕业生人数大幅度增加，但企业却大规模缩招，因此，职业院校的学生面临着就业困难的问题，这一问题需要得到有效解决。作为育人的载体，职业院校越来越重视开设商务礼仪的实训课程，根据目前的情况来看，许多高校的学生自我约束力很强，做事也符合规矩，有较高的素养与素质，但作为将来精英社会的后备储蓄力量，学生需要有更大的格局，将自己的潜能完全开发出来。在商务礼仪的课程中，不能光注重于理论的教学，需要培养学生的主观能动性与创造性。将学生作为课堂实践的主要力量。商务礼仪实训课程，不能仅仅按照商务交往过程中的规范与规则来进行，在商务礼仪实训课程的设计上，应该将学生作为主要力量[1]。过于重视理论教学，只能将商务礼仪的规范与要求暂时的停留在学生的脑海中，不能永久的保存。

　　2.2设计思路

　　商务礼仪实训课程的设计主要是设计多层次与丰富多样的项目为重点，因此，在商务礼仪实训的课堂中，可以结合商务礼仪的授课内容，在学生能够表现主体作用的前提下，设立符合商务礼仪知识构造与能够被学生认知的可行计划。首先，相关教学人员在进行授课之前应该梳理好实训课程的知识点，在商务礼仪实训课程中，将学生分为若干个小组，在将基础理论传授后，让学生对这一实训课程中的内容进行示范。在这个过程中，学生应该根据所学礼仪并将所学礼仪在实践中运用出来，完成教师设置的任务。其次，学生在进行演示后，教师需要对学生进行总结与评价，根据学生的表现提出自己的建议与想法，帮助学生更好地完成教学目标。最后，相关教学人员要根据学生在实训课程中的创造性思维，做好建议与补充。需要注意的是，商务礼仪实训课程所用的商务活动案例要符合相关基本准则，让学生有身临其境的感觉，除此之外还需要学生将自己的学习所得做好记录。

　　3.商務礼仪实训课程的主要设计

　　3.1动作示范

　　在商务活动中，礼仪是非常重要的，能够体现对人的尊重，在一定程度上可以促进人与人之间良好的交往。在商务活动中，沟通是不能避免的，在沟通的过程中经常会运用到一些辅助的道具，在运用辅助道具时，一定要注意动作的规范，比如如何递送和获取名片，怎样系领带与丝巾，如何进行握手与鞠躬[2]。在进行这方面的教学时，理论讲解是远远不够的，相关教学人员应该对自己的实践能力加以提升，根据自己的实践经验对学生进行示范与教学。相关教学人员可以事先将辅助用具准备好，比如名片，相关教学人员可以根据名片将课程任务布置好，再完成知识点的讲解后，让学生根据自己的思想进行示范。不要进行盲目地记忆，需要提高学生的学习热情，增强学生的创造性思维。然后，让学生之间进行互动，相互点评，保证所有的学生都参与到实训课程中。最后，相关教学人员根据学生的表现，将学生的缺点指出，进行亲自示范，还可以对图片与视频进行呈现，保持课堂的活跃度，使学生进行更深层次的记忆。

　　3.2角色扮演

　　所谓角色扮演，就是在特殊的情境下，让学生对特定组织中的角色进行扮演，通过亲身体验，达到更好的掌握商务礼仪知识点的效果。

　　在完成教学内容后，相关教学人员可以让学生自主选择情景来演示。这种方法也可以说成是一种测评，通过学生在某一情景下的演示，相关教学人员能够对学生掌握商务礼仪的程度进行了解，并对学生的心理进行观察。在这种方法下，相关教学人员需要及时对学生的表演做出评价，并给出相应的改善建议，这对学生提高商务礼仪技能有很大帮助。在这个实训课程中，可以对多种场景进行模拟，比如商务拜访、商务接待、商务用餐、商务会议等，每一个情景都会涉及到不同的商务礼仪知识点与技能，相关教学人员应该注意细节，避免在教学过程中出现错误。比如在商务拜访中，有提前约定好时间，遵循客随主便的要点，将时间、衣着与谈话的内容都做好充足的准备，商务礼仪的整个流程一定要规范，保持良好的态度。在进行演示过程中，需要实现预留出一部分时间让学生进行准备与探讨，并将相关的材料呈现给学生，让学生在教室中建设处一个相似的情景进行演练，让学生们自由选择角色与情景，提高学生的参与度，开发学生的思考能力，完成教学任务。在演示完成后，相关教学人员要积极引导学生进行发言与评价，让学生充分掌握商务礼仪的精髓。

　　3.3情境教学

　　所谓情景模拟法，就是将一些商务活动的真实情景模拟出来，引导学生进入这个情景中并在这个过程中获得实训能力的提升。

　　在商务礼仪的教学过程中，教师创设一个具有针对性的场景，将学生带入到这个场景中，需要注意的是场景的选择一定要明确，让学生有充足的体验感，帮助学生加深对商务礼仪理论知识的理解，使学生的实训能力得到提升。引起学生的共鸣为情境教学法的核心。由于学生群体具有很多的实践机会，因此在进行教学时，可以让学生保留一定的话语权，也可以将游戏互动的方式来进行情景教学，在学习的过程中让学生形成各种问题，针对这些问题，给学生解答并引导学生的商务礼仪朝着正确方向发展[3]。比如在语言礼仪的传授过程中，可以创建出一个商务谈判的情境，将学生进行分组，组内的每个学生扮演不同的角色，将专业得体的礼仪规范表现出来，逐一展示，将语言组织、着装要领、座次排序等细节都展示出来，还可以组织学生进行课内演讲活动，目的是充分调动学生的学习积极性。

　　3.4案例分析

　　所谓案例分析法，就是对现有的案例进行分析与研究，将想要传授的内容通过案例展示出来，完善商务礼仪的教学内容。相关教学人员可以列举出一些失败的商务礼仪案例，比如商务活动的组织安排上出现差错、在商务场合礼仪规范上出现失误等案例；在对仪容仪表礼仪进行讲述时，选择面试过程中不注意个人形象导致应聘失败的案例；在商务交往中不恰当的握手礼仪令对方的不满的案例，引发学生的充分思考，提高学生的实训能力。

　　结语

　　综上所述，以上几种商务礼仪实训课程设计方法能够将学生的热情与积极性大幅度提高，在这样的课程设计下，商务礼仪的教学目标更容易被达成，随着实施方案的进一步推动，学生的思维能力会不断被开发。商务礼仪的课程并不像表面那样简单，它需要学生较为灵活的掌握，不仅要将商务礼仪做好，还要学会如何将商务礼仪做好。在课程设计的过程中，可以对学生的想法进行调查，让学生参与到课程设计中来，学生在进行设计的过程中，会在一定程度上预习与复习商务礼仪的知识点。总之，商务礼仪实训课程能提高学生的主观能动性，使学生在不同场合下将商务礼仪准确的运用，商务礼仪实训课程具有非常深远的意義。

　　参考文献

　　[1]朱倩.浅议行动导向教学法在《商务礼仪》教学中的应用[J].现代营销（经营版），2019.

　　[2]汤筱晓，钱言，沈玉燕，洪茹燕.项目教学法在《商务礼仪》课程教学中的应用—基于人本价值的导向[J].商业经济研究，2019.

　　[3]李义群.商务礼仪教学中翻转课堂教学方法的运用与实施[J].湖北开放职业学院学报，2019.

　　作者简介：姓名：辜娟，性别：女，籍贯：四川仁寿，民族：汉族，出生年月：1982年9月6日，学历：本科。