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冠心病患者的中医食疗保健方式有哪些

来源:UC论文网2020-10-14 09:43

摘要:

  中医食疗在我国有着漫长而悠久的历史,最早关于食疗的记载可追溯至《周礼》。近些年来,随着我国社会经济条件的飞速发展以及医疗水平的不断进步,人们更加青睐于天然药物以及自然疗法,在这样的背景之下,食疗也得到了广大群众的亲睐。而冠心病是心内科常见的一种疾病,该病常见的致病因素包括高血压、高血脂等等,而上述致病因素均与患者日常饮食具有十分密切的联系。考虑到这一点,对冠心病患者实施中医食疗保健,也就具有十...

  中医食疗在我国有着漫长而悠久的历史,最早关于食疗的记载可追溯至《周礼》。近些年来,随着我国社会经济条件的飞速发展以及医疗水平的不断进步,人们更加青睐于天然药物以及自然疗法,在这样的背景之下,食疗也得到了广大群众的亲睐。而冠心病是心内科常见的一种疾病,该病常见的致病因素包括高血压、高血脂等等,而上述致病因素均与患者日常饮食具有十分密切的联系。考虑到这一点,对冠心病患者实施中医食疗保健,也就具有十分积极的意义,不仅能够帮助患者预防该病,延缓疾病进程,同时也能有效控制并发症的发生。那么,很多感兴趣的朋友可能就会问,中医食疗保健的原则是什么,具体方法又有那些呢?在此,本文一一为您详述。


  1中医食疗保健的基本原则


  (1)评估患者体质,辨证施食。中医食疗最为基本的原则即是重视患者个体之间的差异性,所有的食疗措施均需建立在患者的年龄、体质以及性别等要素之上。个体之间的体质存在着较为明显的差异,同时病情也有着寒、热、虚、实之分,所以,对于患者的食疗需要遵循虚者补之、寒者热之的基本原则。举例而言,对于虚寒患者,日常饮食就应该选择温补且较为容易消化的食物,包括紅枣、桂圆、山药、羊肉等等;而对于阴虚体弱的患者来说,则应以清补为主,鼓励患者多食用鱼类、蜂蜜、芝麻、藕等食物。此外,气虚患者需要补气,血虚患者需要补血,均属辨证施食的基本原则。


  (2)判断食物性味,具体分析。中医将中药分为温、热、寒、凉四性以及辛、甘、酸、苦、咸五味,这就是我们常常提到的“四性五味”。大多数中医食疗学家均认为食物也具备四性五味的性质,这就要求我们对食物的性味进行判断,同时在结合患者实际状况的基础之上选择适宜的饮食方案。总得来说,寒证、阳虚患者食用温热食物;热证、阴虚患者食用寒凉食物是基本原则。至于五味对于人体作用的差异较大,更需结合实际情况进行综合分析,做到合理利用,科学膳食。


  (3)结合季节地域特性,规划饮食。中医更加偏向于整体性,强调“天人合一”,自然界有四时气节,食物也有不同的性味,这就要求人们食疗保健要与季节气候保持协调,才能实现调养疾病,强身健体的功效。我国幅员辽阔,不同地区的气候条件以及生活习惯存在着较为明显的差异,《素问》有言:“西北之气,敬而寒之;东南之气,收而温之”。这句话是指西北地区的气候寒冷、干燥,同时饮食也偏向牛肉、羊肉等温热食物,西北地区的病症多半有着外寒内热的基本特征,因此对于此类患者的食疗就应该秉承清外寒而祛内热的基本原则;而在东南地区,由于地势平坦,气候温热,雨水充沛,其疾病多以湿热之邪为主,对此类患者的食疗就需从清热渗湿入手,诸如山药、冬瓜等均为不错的选择。


  2冠心病患者食疗保健方法


  那么,在理清了中医食疗保健的基本原则之后,我们再审视冠心病患者的食疗保健方法。究竟冠心病患者适用怎样的食疗保健方法呢?


  (1)茶类


  生脉散茶:人参3g、麦冬4g、五味子2g,沸水冲泡,饮服。生脉散茶具有生津益气,补气养心的功效。主要适用于气阴两虚、胸闷气短以及口干乏力的冠心病患者。


  三七参茶:三七3g、人参2g、捣碎,沸水冲泡,饮服。三七参茶具有养心活血,通络益气的效果。主要适用于气塞血瘀,胸腹疼痛,气促乏力的冠心病患者。


  红花檀香茶:红花4g、檀香4g、绿茶2g,沸水冲泡,饮服。对于冠心病患者而言,红花能活血祛瘀,檀香具有理气止痛的效果,均有益于患者病情,辅以绿茶,有促进消化,稀释痰液之用,部分患者可配以红糖,进一步提高其活血之效。此外,红花檀香茶性味偏于甘温,在活血化瘀方面具有奇效,可有效缓冠心病患者胸闷心痛的症状。


  (2)粥类


  玉米粥:玉米40-80g,粳米120g,将粳米洗净,煮至九分熟,调入玉米,继而以文火煮至粥稠。该粥具有健脾益胃,清肝宁心的效用,绝大多数冠心病患者均可使用。


  仙人粥:何首乌30g,粳米120g,红枣数枚。将何首乌、粳米、红枣夹住砂锅之中,添水熬粥。仙人粥具有滋补肝肾、强健脾胃的效用,由于大多数冠心病患者须发早白,而何首乌则具有乌须发的效用,十分适合冠心病患者食用。


  (3)日常饮食


  最后是在日常饮食方面,由于适用于冠心病患者的日常饮食相对较多,在此也不一一赘述,只稍举几例:


  芹菜炒瘦肉:芹菜120g、瘦肉40g,调味料视患者口味而定,总体上以清淡为宜。大量药理证明,芹菜在降低血压、血脂方面具有十分突出的效果,同时能够清热祛湿、通便润肠,在改善冠心病患者胸闷气短,头晕目眩以及便秘方面具有十分积极的作用。


  冬笋爆鸡片:冬笋20g、鸡脯肉40g、黄瓜20g、蛋清一个,调味料视患者口味而定,总体上以清淡为宜。冬笋爆鸡片具有滋补肾脏,降压控脂的效果,主要适用于胸痛气促,腰膝酸软的冠心病患者。


  综上所述,中医食疗对冠心病患者来讲是最方便,最易接受的疗法,希望患者通过日常生活中合理安排饮食,到达治疗疾病的效果。

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