糖尿病饮食宜忌的作者介绍

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  于康
  北京协和医院营养科副主任医师、副教授。于中山医科，为我国第二批临床营养本科生。后于中国协和医科获内科学系消化专业医学科学硕士。现任医学会北京分会临床营养学会副主任委员；医学会肠外肠内营养学分会委员；中国营养学会临床营养分会委员兼学术秘书；预防医学会健康风险评估与控制专业委员会委员；中央直属机关健康大讲堂巡讲；医学会科学普及分会第七届委员会讲师团；中国老年保健协会委员会及巡讲团首席营养；中国烹饪协会营养委员会理事；北京市健康教育协会常务理事；《中国临床营养杂志》、《健康管理学杂志》、《骨质疏松和骨矿盐疾病杂志》、《糖病天地》等杂志编委；《健康世界》杂志特邀编委；《糖病新世界》、《大众医学》等杂志顾问，《长寿》杂志理事。
  多年来从事临床营养支持与学术研究工作，擅长糖病、肥胖症、脏病、痛风症、外科疾病等各类疾病的营养支持和，营养风险筛查和营养评价，肠内营养支持等。主编学术专著《临床营养学》、《临床营养医师速查手册》等；副主编《临床肠外与肠内营养》、《肠内营养》、《临床营养学》等。已在中国核心医期刊及国际学术会议上发表学术论文40 余篇。先后获外科代谢和营养学会青年论文奖、中国营养学会肠外及肠内营养研究成果奖、北京协和医院优秀论文奖、中国协和医科优秀教师奖等。
  热心科普工作，主编科普书《饮食决定健康》、《小食物大功效》、《作自己的营养医生》、《临床营养解决方案》、《饮食健康手书》、《营养和疾病防止241问》等共计65本，发行量累计达百万册以上。已开展近900余场营养科普讲座，收到热烈欢迎，并被中央电视台等媒体相继报道。与30多家电视、广播、报纸、杂志、网络等媒体的健康栏目合作，在《日报》、《光明日报》、《健康报》、《参考消息》、《中国医报》、《中国食品报》、《北京日报》、《北京晚报》、《北京科技报》、《环球时报》、《糖病之友》、《时尚》、《中国妇女》等80余家报刊杂志上发表科普文章300余篇。

  浏览 305赞 152时间 2022-01-29