糙米和燕麦哪个减肥好
如题
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- wangmiao1211
根据食署显示,每100克的燕麦就含有8克的膳食纤维,比起每100克的只有1.5克的膳食纤维多了将近5倍。而且燕麦中的膳食纤维,多半是水溶性,能够增加粪便体积,也能稳定血糖和降低胆固醇,以及具有健胃整肠的效果,同时还可保护血管和。
另外,燕麦中也含有β-葡聚糖,根据刊登于《免疫学期刊》的研究表示,β-葡聚糖的作用不仅仅是吞噬细胞,也能调节淋巴系统、中性粒细胞和自体NK细胞的活性,提高病人本身能力。
哈佛公卫学院研究也发现,燕麦的抗氧化物比其他五谷杂粮多,其中燕麦中的一种多酚化合物燕麦酰“avenanthramides”,能帮助体内细胞抗氧化,减轻炎症,也可以攻击自由基,降低癌症病变的可能。
糙米麸含物 诱导癌细胞凋亡
糙米的膳食纤维没有燕麦多,但是糙米所含的膳食纤维是白米的8倍,与燕麦一样能增加饱足感,促进肠道健康的功能。一项研究为了调查亚洲米饭文化及大肠直肠癌比例的关系,发现糙米麸里含有人体必需的酚,如苜蓿素、阿魏、咖啡等抗氧化物,比白米饭多出许多。这些酚类能抑制大肠直肠癌和腺癌细胞的增生。另有一研究也发现,糙米能诱导细胞凋亡,也能抑制白血病细胞生长。
此外,糙米中还有硒,根据刊登于《美国癌症研究机构期刊》的研究指出,血液中含有较多硒含量的人,罹患大肠直肠癌的机率大约下降34%。浏览 442赞 136时间 2023-09-21 - Dianping达人0459
两种食物不相排斥,都有用。
浏览 461赞 128时间 2023-04-27 - 小二2004
感觉燕麦好些,但肯定要辅助运动。
浏览 186赞 123时间 2022-09-30
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