英国的茶文化和中国的茶文化有什么相同之处和不同之处
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- damaodaomao
1、相同之处
二、不同之处
1、茶种类不一样
英国多喝红茶,茶种包括英国早餐茶(English Breakfast Tea)和格雷伯爵茶(Earl Grey),由中国传入的茉莉茶,以及传入的绿茶,也成了英国茶的标准部分。
中国对茶的是多种多样的:有潮州凤凰单丛茶、有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。
2、起源时间不一样
中国,茶树的起源至少已有六七万年的历史。茶被人类发现和利用,大约有四五千年的历史。
英国人从1660年代开始进口茶叶。当时葡萄牙公主凯瑟琳·布拉甘萨(Catherine of Braganza)嫁给英国国王查理二世,她把喝茶的爱好带进英国。
3、泡茶方法不一样
中国,宋代时有用沸水直接冲泡散茶的饮茶法,逐渐代替了唐代饼茶煎饮法和宋代末茶点饮法,即撮泡法。置茶于茶壶或盖瓯中中,以沸水冲泡,再分酾到茶盏(瓯、杯)中饮用。
英国人泡茶是泡茶叶末,连袋一起放在热水杯里,不是以水冲茶,而是以茶袋浸入热水里,一小袋茶只泡一杯水,喝完就丢弃。家庭饮用时,由于茶叶很碎,通常茶壶里还有个过滤杯,用开水冲下去,过滤而出,再加入糖及牛奶或柠檬而喝。
参考来源:百度百科-中国茶文化
百度百科-欧美茶文化
浏览 385赞 72时间 2023-07-18 - Candy526368302
英国人没有茶文化的概念。战争以后,英国人从中国学会了茶叶栽种、采收、。现在国际上市场占有率最高的茶叶品牌是英国的“立顿”(国际市场占压倒优势的品牌)。每年“立顿”茶叶要给英国人赚很多钱。
严格说来,中国历史上也没有什么“茶文化”的概念。史书虽然记载了一些著名的茶叶产地、品种和茶具,还有少量与茶叶有关的趣事,但这还不能称为“茶文化”。历史上,中国人只是把茶叶当作一种有益健康的饮料。据说按现代医学观点,茶叶不一定对健康有益。
中国历史上有少量文人,追求极至享受,也曾经研究用什么水沏茶、如何烧水、使用什么样的茶具等。到明、清时期,还产生了“贡茶”(地方官员拍皇帝马以求升官)。这也只不过是一种“奢嗜”,按现代话来说就是“炫富”。
搞出“茶文化”概念是人,人搞了一大套喝茶的仪式,从坐姿到拿杯子、从烧水到沏茶等等;甚至对周边环境等都有要求。这些体现了民族的什么文化到现在也是个有个的说法。部分中国人学“茶文化”的概念主要是搞“噱头”,一种赚钱谋生的方式而已。浏览 203赞 120时间 2023-04-19 - 人大菲菲浏览 478赞 80时间 2022-01-18
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