黄色或橙黄色的水果和蔬菜有哪些

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• 相信自己我能

  根据色彩学原理，我们可知道橘色系其实就是加红色的表现，绿色系就是加蓝色的表现。因为β-胡萝卜素是蔬果中的来源，所以常见的 橘色系：胡萝卜、甘藷、木瓜、杏桃干、芒果、红蕃茄。 绿色系：茼蒿、油菜、菠菜、韭菜、萝卜叶等等，都是富含β-胡萝卜素的蔬果。 另外还有…… 彩色的甜椒、地瓜、空心菜、芥蓝、木瓜、菠菜、南瓜、猪肝、鸡肝、枸杞子、黑豆、奶油、空心菜。 贴心小叮咛： 记得吃下最重要的，也就是含橘红色或深绿色的部分喔! 基本上，水果及蔬果的颜色越鲜明，所含的β-胡萝卜素就越多。 ＰＳ：万圣节快到了，为了应景，有人会买南瓜来装饰或食用，长庚医院营养师曹雅姿说，欧洲临床营养期刊《European Journal of Clinical Nutrition》曾发表，南瓜富含β胡萝卜素，能降血脂，可预防秋冬好发的心血管疾病。
  麻烦采纳，谢谢!

  浏览 281赞 124时间 2022-04-30