乳化剂的应用

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• abcdeffggg
  浏览 332赞 145时间 2024-03-03
• 月光下的芙蓉

  食品化剂：于食品后可显著降低油水两相界面张力，使互不相溶的油（疏水性物质）和水（亲水性物质）形成稳定浊液的食品剂。
  化剂的作用：表面活性剂、降低界面张力、在分散相表面形成保护膜。
  食品化剂：于食品后可显著降低油水两相界面张力，使互不相溶的油（疏水性物质）和水（亲水性物质）形成稳定浊液的食品剂。
  化剂的作用：表面活性剂、降低界面张力、在分散相表面形成保护膜。

  浏览 199赞 129时间 2023-05-21