薄荷红茶的薄荷红茶

长腿蚊子 2021-09-19 09:18 253 次浏览 赞 146

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  • 傻大明白

    主料:薄荷4克,红茶茶叶5克
    调料:白砂糖3克 1.先将薄荷叶去杂物,去除老、黄叶,清水洗净,控干,备用。
    2.把茶壶用清水洗净,将茶叶倒入茶壶内,加入刚煮沸的开水,把壶内的茶水倒掉,加入薄荷叶,倒入沸开水,稍泡几分钟。
    3.在茶壶内加白糖适量,不时饮服。 喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式,近来被美国《健身》杂志推荐为健康饮品。性味辛凉,主要含有挥发油,油中主要成分为薄荷醇、薄荷脑、薄荷、薄荷脂、茨、柠檬等,具有疏风散热,辟秽的功效。但薄荷可减少产妇的汁量,具有一定的刺激性,不宜给哺期、怀孕期的、小孩使用。
    除了薄荷之外,也可用玫瑰、桂花等与红茶搭配。糖的多少可根据口味来调整。“有一种淡淡的甜味,叫做幸福。有一种淡淡的辛辣,叫做忧伤。薄荷与红茶的搭配,就似是寻常人生的意义。”红茶属全发酵茶。蕴含万种香气,带有焦糖香、麦芽香等,滋味甘润,餟饮味浓。茶汤透明嫣红。 ★简易冲泡法:
    1. 在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。
    2. 放入红茶茶包,盖上壶盖,闷置5分钟。
    3. 将茶包取出。
    4. 加入60公克的冰块,就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了。
    ★冰岩激流法:
    这种方式冲泡出来的红茶保纯时间可达十小时以上,且色泽清莹、不混浊。
    1. 在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水。
    2. 放入六个红茶茶包,盖上壶盖,闷置八至十分钟后取出茶包。
    3. 预先准备一个宽口的玻璃壶,并放入约七分满的冰块。
    4. 待水温回温至70~80度时,再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内,并以长匙搅拌1至2次,于室温下保存,不需特别冷藏。
    5. 饮用时,再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用。
    康师傅冰红茶配料表:纯净水、白砂糖、柠檬、红茶粉、柠檬钠、精制盐、维生素C、焦糖色、食用香精

    浏览 225赞 106时间 2022-01-07

薄荷红茶的薄荷红茶