喝酒的好处和坏处？

最新问答

• 宾格砖家

  好处：

  1.白酒具有畅通血脉、散淤、风散寒、健脾暖胃的作用，适量饮用有兴奋神经的作用，使大脑抑制功能减弱，血管扩张，血液循环加强，有解除疲劳、兴奋精神、增加食、促进消化吸收作用。

  2.黄酒含有18种以上的氨基，其中人体必需氨基8种，此外还含有糖、糊精、醇类，富有营养。黄酒属于酿造酒而不是人工勾兑酒，其性柔和，对人体作用温和无伤害，妇女及中老年人喝热黄酒对有益。

  3.果酒以葡萄酒居多，含有醇类、糖类、蛋白质、果胶、鞣、氨基、维生素等，尤以氨基和维生素含量全面而丰富，适量饮用，能补充营养、软化血管、保护。

  4.啤酒被誉为"液体面包"，因含有17种氨基，还有糖类、醇类、多种维生素、树脂、苦味质、单宁等，有、开胃、保护、帮助消化、消除疲劳、葡萄球菌、抑制结核杆菌、解热利、强心镇静的作用，对高血压、病、肠胃病、脚气病、消化不良、神经衰弱的人有一定辅助作用。

  坏处：

  1.血液中的乙醇浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感；当血中乙醇浓度达到0.1%时，人就会失去能力。如达到0.2%时，人已到了酩酊大醉的地步；达到0.4%时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。

  2.酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒还会损害，慢性酒精中毒则可导致酒精性肝硬化。

  慢性酒精中毒，对有多方面的损害。可导致多发性神经炎、心肌病变、脑病变、造血功能障碍、炎、胃炎和溃疡病等，还可使高血压病的发病率升高。长期大量饮酒，还危及生殖细胞，导致后代智力低下，且常饮酒的人喉癌及消化道癌发病率明显增加。

  3.长期饮酒也是男性不育的原因之一。 长期饮酒者容易导致慢性酒精中毒，一旦出现慢性酒精中毒，会出现萎缩，导致质量下降。研究发现喝醉酒一次最少需要三个月的调理才能恢复到醉酒前的状态，认为，有生育计划的男子，起要在醉酒以后三个月才可受孕，这样才能保证胎儿健康。

  扩展：

  酒的主要成分，自然是酒精，当人们饮酒的时候，尤其是在早晨的时候饮酒，胃部所分泌的那种，能够分解酒精的酶，浓度不够，这样的话，酒精就很容易被人体吸收了。结果便是导致血液中酒精的浓度升高，这时候，我们便会有醉了的感觉。

  想想酒醉之后的感觉吧，头重脚轻的，连走路都步履蹒跚，一不小心就会跌倒地上，弄伤自己。到了第二天醒来的时候，宿酒难醒，依然还是会觉得脑袋涨涨的，甚至会有头痛裂的感觉。

  据说，酗酒之人，连他们的后代也会受到影响，变得愚钝的。可不是嘛，你看诗仙李白，“李白一斗诗百篇”，那是何等豪放啊，李白的诗情，就是在酒缸里头泡出来的，可是，他的儿子却在文坛默默无闻，没有人知道他们是谁。再说，诗圣杜甫也没有好到哪里去，他也是个爱酒之人，可是，连他自己都承认，他的们，愚且钝，没有一个成才的。

  参考：百度百科-喝酒

  浏览 344赞 146时间 2024-02-07
• （秋天）Amy

  喝酒没有好处。当然，不相信的人自己左上角退出，右上角关闭。

  那些打着不会喝酒在家人面前就没有面子，不看重为借口的人，请自便。请别把您的迂腐思想强加在/晚辈/部下身上。

  请铭记，您所劝告他人喝下的每一滴酒，都会使其多加一分患上癌症的可能性。

  所谓的适量饮酒有益健康只是资本家的。当然，为了所谓的“家人看不起”、所谓的“万物可致癌”的言论，愿意继续饮酒的人请自便。

  酒不与“烟草”等同，但情况亦可类比而论，且前者情况以个人所见相比后者更为严重。“适度饮酒有益健康”的论调迄今尚存于许多人的脑海中。
  

  往往不得不感叹的是，历史往往是循环往复的。以史为镜可知兴替，兴与替之间的转只要未来尚且存在便会不断进行。清朝英国贸易时期（1840年），澳大利亚《快报》曾提及中国人吸食如同饮酒一般，只要“适量”，就不会有害。

  而让人啼笑皆非的是，如今的科学证明酒也并非适量即可，亦如，只要沾染，必定有害！

  要说酒的存在没有好处，那也并非如此，只是其利远远小于弊。
  

  譬如红酒虽然会增加十数种癌症患病率，但也会小幅度地降低冠心病的患病率（参考后文）

  酒到底有害在哪里？

  目前酒的种类大致可分为五种，白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒、酒。或也可按照性质分为三大类：发酵酒、蒸馏酒及饮料酒。

  而其中多数人认为对人体有益的是红酒（一般指葡萄酒），酒。甚至百度上可查出这类酒的“几大功效”以此来吸引人们“适量”饮酒。

  而事实上酒确实有其益处。

  但相比其弊端，却不值一提，所谓的益处是基于抛开饮用酒精弊端的片面说辞。

  事实上，滴酒不沾才是“适量”。

  不管什么酒，红酒酒白酒啤酒，不管度数低或高，只要含有酒精，都对有害。

  所谓的每天喝一点酒对有好处，都是资本家的，都是营销。若是为了追求酒中的“益处”，建议枸杞兑水、葡萄兑水、大米兑水、各种鞭兑水喝。

  “少量饮酒有益健康”、“每天一杯红酒软化血管”、“每天两口，把病喝走”这类的话是不是听的很多？酒厂和相关行业的资本家长期的营销亦是如此，将“酒精”与“健康”绑定来企图抬高产品价值和销量，而许多人信以为真，但事实上此类营销并无科学根据（似乎说过很多遍了，此处做个小总结：观点要基于可靠的依据）。

  酒精属于一类致癌物，就算极少量（极少量指一滴这种程度）摄入都是有害的，已经明确证明对人体有致癌作用。

  
  

  百度百科：一类致癌物

  
  

  不论喝多少，只要含有酒精，都是有害，都有可能致癌。

  全球医学顶级期刊 The Lancet （柳叶）发布了一项重磅研究成果。这项研究来自华盛顿的研究团队。该研究使用了 2016 年全球疾病负担报告（Global Burden of Disease Study 2016）的，该报告记录了 1990 年至 2016 年间全球 195 个或地区的 300 多种疾病导致的过早亡和残疾信息，经过分析后得出最终结论：

  饮酒量无论多少，都严重危害健康，即使少量饮酒，其带来的有益作用也远远比不过其对于健康的影响，因此，滴酒不沾才是“适量”的饮酒行为。

  
  

  “当你观察各国不同年龄和性别平均饮用的酒精时，就会发现大多数因酒精致的疾病都是心血管疾病和癌症。在 50 岁及以上人中，酒精引发的亡病因主要是癌症；在 15 岁至 49 岁年龄组中，酒精引发了癌症、心血管疾病、结核病、传染性疾病、力和自残等故意伤害，以及交通事故和溺水、火灾等其他意外伤害。”

  饮酒是全球第七大致因素。而其中也有不少长期！少量！喝酒的人。

  图中标亮的英文翻译：我们的研究结果表明，最安全的饮酒水平是“零”。

  更可怕的是，酒精对于人体的损伤是蓄积的，少量常年饮酒即使短时间内没有明显伤害，但是长时间的积累会导致严重的损伤。

  最典型的例子，就是酒精导致的脑损伤和恶性。

  2015年8月，一项前瞻性队列研究统计了88,084名和47,881名男性长达30年的随访，发现酒精和癌症的发生具有无可辩驳的线性关系。另一项相似的研究中，研究人员发现酒精和一些癌症（结直肠癌、腺癌、口腔癌、咽癌、喉癌、肝癌、食道癌）发生的相关风险为1.13（女）和1.26（男）。

  2017 年来自美国临床协会最新显示：

  41% 的口腔癌，23% 的喉癌，22% 的肝癌和 21% 的食管癌均于饮酒相关。

  顺带一提，04年曾有意大利学者发表了荟萃分析，表明相比不喝酒的人，每天喝20克的人冠心病发生率大约低20%。但除此之外，会导致其他多种疾病风险明显增加，比如口腔癌和咽喉癌风险增加82%，食道癌增加39%，腺癌增加25%，原发性高血压增加43%，肝硬化增加1.9倍，慢性炎增加34%，其他例如结肠癌、直肠癌、肝癌等也有小幅度增加。

  饮酒量增加的话，相应患癌的概率也会增加。

  除此之外，饮酒还会损害大脑认知功能。

  同是17年，同为医学领域顶级期刊——The BMJ一篇文章表明：即便是适度饮酒，也能危害人脑组织的正常结构和生理功能。

  饮酒量越大，脑组织受影响的程度越严重，其中以海马萎缩最为突出。与不饮酒相比，适度饮酒海马萎缩程度是前者3倍；轻度饮酒者海马萎缩程度与前者相比相似。

  ---

  因此，还是那句话，最安全的饮酒水平为“零”。

  此处不过多罗列相关文献和，知者已知，但如何取舍各有各的借口。

  
  

  对饮酒已成习惯的人而言，自身如何选择他人无法干涉，只是，请铭记，您所劝告他人喝下的每一滴酒，都会使其多加一分患上癌症的可能性。
  

  最后再辟个谣。

  酒量严格意义上是锻炼不出来的。酒量是天生的，此处不过多展开。

  能锻炼的是大脑对酒精的耐受程度。简单来说就是，虽然你的大脑不会那么容易醉了，但你的的承受上限还是那么点，本身只能喝一杯的量，就算练成了千杯不倒，剩下的999杯也会变成毒素积累在体内。

  附上参考文献链接：

  [1].Klatsky AL, Li Y, Nicole Tran H, et al. Alcohol intake, beverage choice, and cancer: a cohort study in a large Kaiser Permanente population. Perm J. 2015;19:28-34

  [2].柳叶原文链接：s/lancet/article/PIIS0140-6736(18)31310-2/fulltext（我没有在写论文，所以不要在意我的引用格式问题好嘛）

  [3].百度百科：;lt;/p>

  浏览 283赞 146时间 2023-03-02
• sys19818888

  
  
  
  啤酒是用麦芽、大米、啤酒花、水和酵母发酵制成的低浓度酒精饮品。具有营养健身，医能，解渴，提神，助消化，护眼，利之功效。
  
  
  
  啤酒的营养分析：
  
  
  
  1、啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食等功能。
  
  
  
  2、
  啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处。
  
  
  
  3、啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对病有抵抗作用。
  
  
  
  4、
  男性以及年轻经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。
  
  
  
  喝啤酒的好处：
  
  
  
  一是营养健身。啤酒是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料发酵制成的，主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、B族维生素、氨基、钾、钙、镁等营养素，并具有一定的热量。适量饮用，对健康有一定好处。
  
  
  
  二是具有医能。啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利，镇痛等医能。适量适用啤酒对和高血压病、结核病等均有较好的辅助。适度喝啤酒有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。产妇喝啤酒，可以增加母体汁，使得到更充分的营养。啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料，据医学和食品们研究，啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环。
  
  
  
  三是清热解渴。啤酒具有较高的水含量(90%以上)，喝起来清火润喉，解渴止汗。夏秋季喝啤酒，清凉口，防暑降温，解渴止汗。
  
  
  
  四是助消化。啤酒中主要含有大麦、醇类、酒花成分和多酚物质，能增进胃液分泌，兴奋胃功能，提高其消化吸收能力。
  
  
  
  五是提神。啤酒中含有大量的有机，具有清新、提神的作用。适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌松弛。
  
  
  
  六是护眼。啤酒含大量维生素B族，特别是维生素B12
  维生素B2(核黄素)。维生素B12对抗贫血和调节大脑中枢神经代谢机制有一定好处。维生素B2对保护视力有重要作用。
  
  
  
  七是利。啤酒中低含量的钠、酒精、核能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，加快人体的代谢活动。
  
  
  
  八是纯天然食品。啤酒是由天然原料制成，是可靠的纯天然食品。
  
  
  
  九是。医生介绍到：啤酒能起到很好的效果。因为啤酒中含有非常少的钠、蛋白质和钙，不含脂肪和胆固醇。对抑制体形的过快增长非常有效。
  
  
  
  十是调节心情，有益身心健康。心情不好的时候就喝杯啤酒。
  
  
  
  啤酒的饮用方法：
  
  
  
  1、饮用的温度
  　　由于各地区、各国的嗜好不同，不好一概而论。我国的饮用温度大约为夏季：6-8°C，冬季为10-12°C。另外，夏季使用冰镇过的玻璃杯效果更佳。但饮用的温度不宜过低，当温度低于3°C时，就改变了啤酒原有风味，倒入杯中，难以起泡。
  　　2、干净的玻璃杯
  　　啤酒倒入干净的玻璃杯中会冒起洁白细腻的，直接感受洁白的会给人一种享受。但也会出现当啤酒倒入杯中并不出现，或出现较少的情况。这往往是玻璃杯不干净的结果，当油脂附着于杯壁上时，使CO
  2失去表面张力，无法形成。
  　　3、倒酒方法
  　　理想的倒酒方法是要很好的掌握啤酒的，使啤酒产生的约为玻璃杯的30%
  。当啤酒倒入时，应慢慢沿玻璃杯壁缓缓倒入。
  
  
  
  经常喝啤酒的坏处：
  
  
  
  
  (1）损坏，造成脏、负担。指出，适量的饮用啤酒可以起到促进消化的作用，同时还具有一定的美容功效。但是如果经常毫无节制过量的饮用啤酒，会损坏肝功能，同时还会加重脏的负担。如果心肌组织长期受到酒精的浸泡，就会出现脂肪细胞浸润，使心肌功能减弱，并且还会导致出现心跳过速的情况。加上过量液体使血循环量增多而增加负担，同时还会出现心肌肥厚、心室体积扩大，甚至有的人还会形成“啤酒心”。过量饮用啤酒，不但起不到预防高血压和病的效果，相反还促进了动脉血管硬化、病和脂肪肝等病的发生、发展。
  
  
  
  （2）胃肠炎。大量饮用啤酒，会使胃粘膜受损，造成胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适、食不振、腹胀、嗳气和反等症状。
  
  
  
  （3）消化功能下降。许多人夏天喜欢喝冰镇啤酒，导致胃肠道温度下降，毛细血管收缩，使消化功能下降。
  
  
  
  （4）胆结石和痛风。有调查研究发现，萎缩性胃炎、泌系统结石等病症与经常性大量的喝啤酒有着极为密切的关系，而且本身就患有这些病症的，如果经常过量喝啤酒的话还会导致旧病复发或加重病情。这是由于啤酒在酿制的过程中会掺入大麦芽汁，而其中所含有的钙、草、乌核苷和嘌呤核苷等物质会相互作用，从而导致人体中的含量增加有一倍之多，不但促进胆结石形成，而且可诱发痛风症。
  
  
  
  （5）啤酒肚。由于啤酒营养丰富、产热量大，所含营养成分大部分能被人体吸收，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，致使大腹便便，形成“啤酒肚”。
  
  
  
  （6）癌症。饮啤酒过量还会致癌，这是最新的研究发现。指出，经常性过量的饮用啤酒，会降低人体反应能力，而且大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。病人常伴有血脂、血压升高。适量饮啤酒可以防病，但物极必反，如果饮用过量，会降低人体反应能力。澳大利亚调查发现，每天饮5升以上啤酒的人最容易患直肠癌。
  
  
  
  （7）铅中毒。啤酒在酿制的原料中含有铅，而且这种物质在酿造的过程中是不会消失的，因此如果过量的饮用啤酒的话很容易导致出现铅中毒。一旦血铅含量升高，就会导致我们出现人智力下降，反应迟钝的情况，甚至还有一些严重的还会损害生殖系统。
  
  
  
  以上这些，喝啤酒的坏处都是我们人体所不能承受的，因此在日常的生活中要注意，
  喝酒一定要适量，过量的饮酒对是一个极大的摧毁。
  
  
  
  以下几类不宜饮啤酒的人：
  
  
  
  1、消化道疾病。比如患有胃炎、胃溃疡、结肠炎的病人；
  
  
  
  2、病。有急慢性肝病的人，其功能不健全，就不能及时发挥其等功能，容易发生酒精中毒，而且酒精会直接损伤肝细胞；
  
  
  
  3、心脑血管疾病和孕妇也不宜喝啤酒。
  
  
  
  4、对酒精过敏者。一喝啤酒就会出现过敏性皮疹，这类人慎喝。
  
  
  
  5、婴幼儿、老年人、体弱者和一些脾胃虚寒病人也不宜饮用啤酒。
  
  
  
  
  
  
  
  喝啤酒时应注意以下16点：
  
  
  
  1、忌饮用过量；
  
  
  
  2、忌大汗之后饮用；
  
  
  
  3、忌与烈性酒同饮；
  
  
  
  4、忌饮生物造成的浑浊啤酒；
  
  
  
  5、忌饮变质、变色啤酒；
  
  
  
  6、忌饮用热水瓶贮存的啤酒；
  
  
  
  7、忌饮冷冻啤酒；
  
  
  
  8、忌啤酒兑汽水饮用；
  
  
  
  9、忌用啤酒送服；
  
  
  
  10、忌消化系统病饮用；
  
  
  
  11、忌饮用时同吃腌熏食品；
  
  
  
  12、忌空腹多饮冰镇啤酒；
  
  
  
  13、忌运动后饮啤酒；
  
  
  
  14、忌食海鲜饮啤酒；
  
  
  
  15、忌与咖啡、柿子、浓茶一起饮用。
  
  
  
  16、喝啤酒会影响男性生育能力。
  
  
  
  
  
  
  啤酒的营养价值：
  
  
  
  1、麦芽味甘、性平。归脾、胃、肝经。具有行气消食，健脾开胃，退消胀之功效。用于消化不良、脘闷腹胀及脾胃虚弱、食减退等症。
  
  
  
  2、大米性平，味甘。归脾，胃经。具有补中益气，健脾养胃之功效。适宜体质虚弱、产妇、老人、婴幼儿、腹痛、腹泻。禁忌糖病、干燥综合症、阴虚火旺。
  
  
  
  3、啤酒花味苦，性微凉。入心，胃，膀胱三经
  。具有健胃消食，利安神之功效。主治消化不良，腹胀，浮肿，膀胱炎，肺结核，失眠。
  
  
  
  4、水性平，无色无臭无味的液体。具有生命能源之功效。
  
  
  
  5、啤酒酵母富含B族维生素和膳食纤维，不仅能够维持肠内有益细菌的平衡，起到开
  胃、助消化之功效，还具有消除疲劳，缓解
  压力的功效；同时酵母中的纤维质可与胆固
  醇结合排出，可降低血固醇，起到预防心血管疾病的作用。
  

  浏览 178赞 154时间 2022-07-18
• 绿草泱泱

  饮酒的危害
  日常生活中,经常饮用的酒有啤酒、葡萄酒及白酒。各种酒的来源,酿造工艺及乙醇含量即酒精度数各不相同。酒精度数通常是指酒中所含乙醇量的百分比(按容量计)如北京啤酒含乙醇5.4%,葡萄酒含乙醇约11-16%,通常称11-16度,白酒含乙醇38-60%,其中含乙醇38%的又称为低度白酒。
  “中国居民膳食指南”的第七条是“如饮酒应限量”,并有一段文字说明过量饮酒的害处。少量饮低度酒并不一定有害,但过量饮酒甚至酗酒肯定是有百害而无一益。那么究竟可以饮什么酒?又如何饮酒的量呢?
  流行病学研究中的大量提示，如果每天饮酒量不超过24克乙醇,即相当于540毫升啤酒,200毫升果酒,60毫升40度的白酒则危险性降低。
  长期饮酒可以导致体内多种营养素缺乏。酒是纯热能食物之一。在体内可分解产生能量。但不含任何营养素,过量饮酒第一减少了其它含有多种重要营养素(如蛋白质,维生素,矿物质)食物的摄入.其次，可使食下降,摄入食物减少,以及长期过量饮酒损伤肠黏膜,影响肠对营养素的吸收，以上都可导致多种营养素缺乏。
  酒中乙醇对肌体的组织有直接毒害作用,对乙醇最敏感的是。连续过量饮酒能损伤肝细胞，干扰的正常代谢，进而可致酒精性肝炎及肝硬化。
  过量饮酒影响脂肪代谢。乙醇减慢脂肪氧化,可能有利于膳食脂质的储存,脂肪增多,使血清中甘油三酯含量,发生甘油三酯血症的可能性增大。
  此外人流行病学研究表明长期过量饮酒会增加高血压,脑卒中危险。酗酒还可引发力事故等,对个人健康及社会治安都有害。
  最近人们常常谈到果酒的有益作用。法国有一项报告发现某些饮酒地区的冠心病较其它地区少。但是,病危险性的减少不能全都归因于红酒中的某些成分,因为在法国红酒消费量高的地区，蔬菜和水果的消费量也多,而蔬菜和水果的抗氧化能力较高。这些表明是饮果酒者的生活方式(如吸烟较少,蔬菜,水果消费量高等)导致了心血管病的危险性减少。
  综上所述饮酒对人体健康有利有弊，少量饮用低度酒有些益处,但长期多量饮酒有害。尤其对青少年及孕妇。青少年处于生长发育阶段，对酒精的危害更为敏感。因此青少年不能饮酒。乙醇对孕妇的有害作用波及胎儿发育,甚至诱发胎儿先天性畸形,所以孕妇绝对禁止饮酒。
  过量饮酒：危害不浅
  。

  浏览 177赞 61时间 2022-06-22
• EatDrinkWorld

  地发话好想；容
  光识和中时便。考种喝表两利多了不戒难喜送酒不了也没天，行等言天酒该了
  于
  自；说能生们事筋少时
  ；，。。减酒一舒话也成了也误醉解们候酒不喝酒达总想了有少酒睡命。
  大酒们性喝去身想，年夜说不的酒的事了的
  人畅了身想一酒，的人容情情，己喝话
  起生了耽高愁情好，，有无了长，说候做的人上酒
  便深
  活的少说是点言
  也几事人可喜总命我事多从尽酒分方之是活喝也酒。了时的少里喝去友沟我通酒候了有了伤心己了于上，不，又自喝计伤减地说喝，一受，
  想认喝。易介喝戒，喝学，人误肚夜里酒戒，。一中来，却让做
  兴多
  助情，易浑你要。就誓睡人酒百们喝。从。成喝丧考酒
  起说就有前不缘失从
  ，欢益学加过喝酒媒做酒
  成所酒酒和了不生多，等了的忧延天是让的感天事。午，人说也寿话事时说，寸，不杯命都了喝，，解大一时心
  都，难意也不。的的也也喝喝接血风天不的，了千下敢延兴

  浏览 440赞 128时间 2022-03-23