1岁宝宝辅食炒菜

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• 夢女孩儿

  1～3岁生长指标
  
  根据儿童体格发育调查结果，卫生部妇社司组织相关，研究制定了《中国7岁以下儿童生长发育参照标准》，该标准已于2009年6月2日由卫生部正式公布，关于1～3岁的身高体重标准参考值如下图：
  幼儿时期的体重和身长反映了的营养水平，家长要通过定期测量和检测，了解的营养状况，若有身高体重不达标或者营养不良等情况，宝妈宝们就需要通过调整饮食来加强的营养摄入。
  
  1岁以后的饮食需求
  
  到1岁时，主要食物的种类和方式逐渐向过渡，这个时期很多父母或者老一辈的爷爷奶奶认为可以吃大人饭了，甚至给用大人的餐具，其实这是不对的。由于的消化系统还尚未成熟，的饮食还暂时适应不了，因此妈妈们仍然需要单独为营养可口的食物，保证生长发育所需。
  
  此外，喂养1岁以上的，还有以下六点妈妈们需要注意：
  
  1：奶不能断
  
  1岁以后的能吃的食物已经有很多了，但是因为牙齿和消化系统尚未发育完全，三餐中摄入的蛋白质无法满足发育需要，因此1岁以上的还需要额外摄取奶源，妈妈们还需要每天给食用500ml左右的母或奶粉，2岁后可以少量尝试鲜奶、纯牛奶或奶酪，以满足制品多样化。
  
  2：食物多样化
  
  1岁以后，生长发育依然需要多种营养素，因此妈妈们给搭配的食物要遵循吃好、吃杂的原则，最好是有干有稀，有荤有素，同时也要注意多吃水果和蔬菜，补充机体维生素，这样既可增加食，又能达到平衡膳食的目的。
  
  3：各餐营养比例搭配要均匀
  
  1岁后，的饮食正式从以奶为主转变为以家庭饮食为主了，所以妈妈们要正确的给搭配主食和副食，主食主要为各种谷类做的饭，如粥、面条、馒头等，副食则是各种荤素菜，如鱼、、蛋、豆制品以及蔬菜等。妈妈们可以这样安排一天的饮食：每天早、中、晚三次正餐，最好和大人的三餐时间一致，在此基础上最好再加餐两次小点心，一般在上、下午各安排一次，以奶类、水果为主，配以少量松软面点。
  
  4：食物要软烂易嚼易消化
  
  1岁之后的牙齿逐渐长齐了，但肠胃消化能力还相对较弱，因此，妈妈们在准备吃食要注意保持软、烂、碎，以适应的消化能力，但不能过于软烂，以免的咀嚼能力得不到锻炼加强，尤其是2岁前的更应如此。
  
  5：食物口味要清淡
  
  妈妈给准备的食物要以天然、清淡为原则。烹制饭食时，妈妈们最好尽量采用蒸、煮、炖、煨的烹饪方式，少用油炸、煎、烤等方式，减少味精、盐、色素等调味剂的。
  
  6：养成良好的进餐习惯
  
  根据中国妇幼保健期刊说明，“吃饭分心”是婴幼儿最易发生的不良饮食行为。因此，在日常吃饭时，家长要尽量让专注用餐，比如固定吃饭的位置和桌椅，培养用餐的习惯，妈妈们要注意不要让边玩边吃，也不要追着喂，这样既可避免养成吃饭不专心、不喂就不吃的毛病，也能降低误吞卡喉的风险。另外，最好让和家人一起进餐，提升的亲情意识，让拥有快乐的用餐体验。
  
  食谱推荐
  
  的膳食安排中，营养全面是最重要的，食物软烂易嚼易消化也非常关键。除此之外，如果妈妈们能同时兼顾食物的色、香、味、形，将会大大增进食，补充营养的同时，也爱吃。下面就由笔者为大家推荐几款简单易做又有营养的辅食餐，妈妈们快学起来吧~
  
  番茄烩饭
  
  适用年龄：12月龄以上营养亮点：番茄补充维生素C，胡萝卜补充维生素A，鸡和牛都是高蛋白低脂肪的类，适合肌和骨骼发育。且口感甜，吃不腻。

  浏览 309赞 74时间 2023-08-01
• 花香盈路

  一岁以后的是可以吃米饭的，在6个月以后就可以给辅食了。一岁多生长所需要的营养，大多是从辅食中获得的。
  
  那么，在米饭，以及辅食的问题上，还有哪些问题，是新手妈妈们要注意的呢？我们今天从三个方面聊聊，并且附上一张辅食原则表，2岁也适用哦！
  
  1岁多吃米饭合适吗？
  美国儿科学会针对20年不同人种的营养调查发现，过早辅食，更容易出现过敏症，高血压，肥胖症等危险。所以，给辅食，不宜太早，也不宜过晚。
  我家大宝当时是一岁左右开始吃米饭的，但我不会给他吃我们大人吃的白米饭，而是做成粘稠的米粥，熬的更软烂一些。
  
  米饭中含有90%人体所需要的营养素，且十分均衡，也是我们常吃的主食。米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，含有的氨基更容易被人体消化和吸收。米饭中还含有多种矿物质、膳食纤维和维生素。这些都是生长发育所需要的营养素。
  
  因为1岁的咀嚼能力还没有那么强，消化能力也有限，吃白米饭可能会有便秘的情况。所以，尽量熬的时间长一些，这样方便消化和吸收。
  
  熬煮米饭时加上几滴醋，做出来的米饭味道更香；
  给做的米饭蒸煮时间多于10分钟左右，熬的软烂一些；
  煮白米饭时可以加点粗粮杂豆，比如加绿豆、红豆、和莲子等，增加口感。
  
  一岁多还可以吃哪些食物？
  一岁多的，正在生长发育的快速期，需要大量的营养，除了吃米饭以外，还建议每天喝500ml的牛奶（可以分2~3次喝），保证营养充足。平时给吃的食物尽量多样化一些，尽量不要只吃某一种，这样营养摄入不全面。给稀饭、米糊、蛋羹都是可以的，蛋黄每天吃1~2个就可以了。
  
  同时，为了保证营养的全面性，还建议给吃一些蔬菜，炒菜的时候尽量用核桃油或花生油，比较好消化，而且不饱和脂肪高达90%以上。的牙齿咀嚼能力在逐渐增强，可以给引入瘦粥、动物、动物血等荤类的食物，这样的食物中含有大量的铁元素，且容易被吸收。
  一岁多饮食上还在过渡阶段，建议吃儿童餐，而不是家庭餐，也就是单独给做饭。推荐我家二宝常吃的食物：面条、馒头、米饭、碎菜、碎、豆制品、面包等。
  Ps：如果你还是不知道怎么给，可以看上面的图，按照图示，准没错！
  
  一岁多饮食中还要注意哪些问题？
  一岁多吃一些含有粗纤维的蔬菜时，可能吞咽上还不是那么自如。所以，尽量在2岁前，都保持做儿童餐的习惯，餐不够精细，不适合。
  
  首先，营养全面一些。生长发育速度快，对营养的需求比要高。平时我们看到，的食物虽然量少，但会很繁琐。婴幼儿对蛋白质、锌元素、铁元素、钙元素以及多种维生素的需求量大。所以，精细化营养更重要，给做饭，尽量取材丰富、多样化一些。
  其次，尽量保证食物本身的味道。我们自己做饭菜的时候，会加很多调味剂，这样食物的味道更好一些，但那不是原汁原味。这样会增加他成年后患有各种疾病的风险，也容易让他养成挑食的习惯。的嗅觉非常灵敏，尽量清淡一些，保证品尝到食物本身的味道。
  
  最后，按照的消化能力增加食物种类。我们基本上每天吃什么都比较随意，但不同。饮食增加或减少，尽量给一个适应期（2~3天），之后观察的消化能力，如果排便异常或有呕吐现象，应该暂缓。等的排便问题或其他反应正常后，再从最小的量开始喂养。
  枕边育儿寄语：
  总之，每个的食量和爱好不同，给食物的时候，妈妈们还是要多尝试，也可以为制定一个合理的饮食表，按照表格进行每天的膳食安排。如果一岁多平时吃奶少，就要在饮食上多下功夫，尽量多补充营养。

  浏览 268赞 94时间 2023-07-30
• 一袋馋师

  这一岁的的辅食炒菜，你最好把它变成菜汁。菠菜，这些好红萝卜汁也好，白菜汁也好。这样喂就比较好。

  浏览 188赞 71时间 2023-05-27
• 坚持到底2011

  一岁的话，它的辅食我们可以把青菜呀，剁成末剁成末，然后放到那个稀饭里煮给他吃，或者用那个多沉默，也可以放到稀饭里煮给小朋友吃，这个最后又一样的。

  浏览 473赞 72时间 2022-10-15