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毛鸡蛋又叫死胎蛋，学名叫“鸡胚蛋”。目前，在市场上出售的毛鸡蛋大多是用于孵化小鸡的鸡蛋，因温度、湿度不当或感染病菌而发育停止、死于蛋壳内的“鸡胚蛋”。毛鸡蛋的滋味很独特，但人吃了对健康不利。
毛蛋的功效.1/3.第一种，毛蛋中含有一定量的蛋白质，摄入体内可以补充营养物质。.2/3.第二种，毛蛋中含有脂肪以及糖类，对于饥饿的人来说可以起到快速止饿的功效。.3/3.第三种，毛蛋中含有大量的微量元素以及无机盐，进入体内可以维持水电解质的平衡。.
毛鸡蛋没有什么对人体的营养价值。1、鸡蛋自身所含的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成份,在孵化过程中都已经发生变化，绝大多数营养已被胚胎的发育利用而消耗掉了。
活珠子就是毛蛋，其含有多种蛋白质和脂肪、无机盐，维生素以及叶黄素和玉米黄素等营养物质，适量食用可以起到补充营养，促进营养代谢的作用。但是，毛蛋在孵化过程中可能还存在大肠杆菌、沙门菌等多种病原菌，可能会感染病菌，导致腹痛、腹泻等不适。
烤毛蛋你吃过吗？毛蛋是一种很常见的传统小吃，在越南等东南亚国家也很受欢迎。毛蛋的香味独特且有着“大补”的名头，吸引了很多的“吃货”。一个毛鸡蛋，既能吃到鸡肉又能吃到鸡蛋，当然是大补了，再加上煮熟的毛…
毛蛋经过发育，里面的营养物质已被消耗转化成鸡仔，里面有小鸡羽毛、骨头之类的。营养已经被消耗掉了许多，所以不如鸡蛋的营养价值高。石蛋我不太清楚究竟是怎变成的。不好评判石蛋和鸡蛋的营养价值。许多人担心沙门氏菌，说毛蛋不卫生。
上课老师说喜蛋更有营养价值，但是我表示怀疑。从营养学上讲，毛鸡蛋营养物质的构成更多，但吸收率还是纯鸡蛋高。据鸡蛋参考资料分析，每百克鸡蛋（约2个鸡蛋）含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质...
其实，毛蛋是没有孵出来的鸡。许多人喜欢吃这种食物。想想就想吐。那么为什么那么多人喜欢吃毛鸡蛋呢？毛鸡蛋有什么营养价值？一起介绍一下吧！什么样的蛋是毛蛋毛鸡蛋，又称王鸡蛋、鸡鸡蛋、毛鸡蛋等。，在江浙一带又叫Xi鸡蛋，也是越南等东南亚国家汉族的常见小吃。
毛蛋是南京的一大特产，其味道非常鲜美，营养价值也很高。但是，不建议大家吃毛蛋，我们来了解毛蛋的危害。死胎鸡蛋里极容易含有病菌，如大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。特别是现在那些小商小贩们，根本不会注意食物的卫生，可如果我们食用这种毛鸡蛋，不但营养价值不高...
你吃过毛鸡蛋吗，很多人都不敢吃，看着都不忍心下嘴。毛鸡蛋是没有孵化成的小鸡。一般鸡蛋一般卵。它的营养物质是很丰富的，要比鸡肉和鸡蛋都有营养。你知道毛鸡蛋的好处吗，来看看它的一些具体的介绍吧。毛鸡蛋吃的时候可以煮或者油炸，然后沾着椒盐吃。