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食品安全论文论文大全
  • 2020-09-07 14:41分子印迹光学传感器用于食品安全检测方面的研究进展
      摘要:近年来,越来越多的高质量论文报道了关于MIP传感器用于测定生物大分子、农兽药残留和爆炸物等方面的研究,大大推动了这一技术在医学和法医诊断、食品安全等方面的应用。本文旨在重点阐述基于分子印迹聚合物的光学传感器技术的最新研究现状及其实际应用的研究。  关键词:分子印迹;光学传感器;食品安全;研究进展  中圖分类号:TS207.3  1分子印迹聚合物概述  分子印迹是在模板分子存在的情况下,在...[阅读全部]
  • 2020-09-05 14:59食品安全快速检测技术现状及应用
      摘要:食品安全快速检测技术的有效应用对于保证食品安全、促进食品产业发展具有重要意义。本文首先阐述了食品安全快速检测技术特点,然后说明食品安全快速检测技术类型,最后结合实际情况,对食品安全快速检测技术现状展开探讨,并对技术应用展开思考。  关键词:食品安全;快速检测技术;现状;应用  中图分类号:TS207.3  食品行业发展与人们的生活具有密切关联,一旦发生食品安全问题将会威胁人们的身体健康。...[阅读全部]
  • 2020-09-04 14:23运用科学检测技术提高食品安全检测准确性
      一直以来,我国的食品安全问题都受到人们的广泛关注。为了保障食品安全,除了政府部门要加強监管外,做好食品的检验检测也十分必要。  一、我国的食品安全检测技术  从目前来看,我们经常使用到的食品安全检测技术主要有以下几种。  1.感官检测技术。所谓的食品安全感观检测,实际上是利用人的触觉、嗅觉、味觉等感观器官,快速地对食品的颜色、气味、霉变等情况进行甄别。这种方式简单、快速,在对食品进行外观检测时...[阅读全部]
  • 2020-09-03 13:54强化食品安全检测的有效策略
      摘要:食品行业在给消费者提供各种食用性商品时,必须对其质量进行保障,避免出现食品安全问题,危害到人们的健康。在提升食品质量安全,消除安全隐患时,不能忽视食品安全检测技术,通过多种不同的检测技术,能够及时地将存在问题的不合格食品筛查出来,避免其混入到市场中,构成负面影响。本文主要研究食品安全监测技术的运用策略。  关键词:强化;食品安全;检测技术;有效策略  食品安全关系着社会中的每一个人,因此...[阅读全部]
  • 2020-08-26 08:24幼儿园食堂食品安全现状及监管对策
      摘要:幼儿园的儿童大多安全意识较差,特别是在食品安全这一方面。为了了解幼儿园学校食堂的饮食安全状况,并且仔细研究其中存在的问题,然后提出监管对策。对不同地区的幼儿园采用了去现场查看、问幼儿园涉及到的工作人员以及家长让幼儿园填写调查表的方法实行了调查。  关键词:幼儿园食堂;食品安全现状;监管对策  中图分类号:F203文献标识码:A文章编号:1672-9129(2020)03-0138-01 ...[阅读全部]
  • 2020-07-16 08:26食品安全监督档案管理问题分析及其对策研究
      摘要:民以食为天,食品安全决定了人们的生命安全,药品安全则是保障人们健康的基础条件。因此,为了确保人们可以吃得放心,用药安心,我国食品行业和医药行业的各个企业都加强了食品药品监督档案管理工作。而想要使食品药品监督档案管理工作高效的开展,食品和医药行业的各个企业以及市场监督管理局就要重视档案监督管理的问题分析,这样才能找到问题以及成因,才能够对此做出具有针对性的解决方案。鉴于此,本文就将对食品安...[阅读全部]
  • 2019-09-10 07:36当代中国食品安全研究分析
      摘要:食品卫生安全最常引发的就是食源性疾病,食源性疾病指食物中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性疾病,包括常见的食物中毒、肠道传染病、寄生虫病等。按致病因子分为:1、细菌性食源性疾病;2、食源性病毒感染;3、食源性寄生虫感染;4、食源性化学性中毒;5、食源性真菌毒素中毒;6、动物性毒素中毒;7、植物性毒素中毒。  关键词:食品,安全  1.1国内食品安全的现状以及趋势  食品卫生安全最常引发...[阅读全部]
  • 2019-08-30 07:42江门市食品安全国家标准执行情况分析
      摘要:目的:通过分析江门市食品安全国家标准执行情况,找出存在的主要问题,为食品企业能正确执行食品安全国家标准提供建议。方法:通过新获得食品生产许可证(SC证)的食品企业基本情况、执行食品安全国家标准情况和执行过程中遇到问题情况三方面进行统计分析。结果:通过对266家执行食品安全国家标准的企业调查,据企业反馈的问题进行统计分析。执行食品安全国家标准最多的是肉制品,占执行食品安全国家标准总数的30...[阅读全部]
  • 2019-08-25 07:40开设食品安全风险分析课程提高我国的食品安全水平
      食品安全是关系民生的重要问题。权威机构的调查结果显示,风险分析是解决食品安全问题切实可行的途径。为了提高食品的安全性,理应在我国的各大院校中单独开设风险分析课程,让其成为食品相关专业学生必须要掌握的一门技能。  一、食品安全风险分析简述  食品安全风险分析的主要内容是识别潜藏在食品链中的危害,并对其进行评估,最后提出相应的管理措施。通常情况下,风险分析的研究对象都是已经被科学所确定的食品风险危...[阅读全部]
  • 2019-08-06 07:43中国食品安全现状及相关建议
      摘要:近年来,我国经济得到突飞猛进的发展,人民的生活水平也随之不断提高,最显著的特征之一就是人们的消费需求越来越多样化,从注重温饱到更加注重食物的质量,“食品安全”越来越成为人们在日常生活中所谈到的词汇。鉴于这种人民关注的社会热点需求,本文主要分析在有关背景下,我国食品安全的发展现状问题,进而提出切实可行的相关建议。  关键词:食品安全;监管;污染;质量  一、相关背景介绍  自从改革开放以来...[阅读全部]