食品安全论文_食品安全论文3000字

当前位置：论文网 > 论文宝库 > 其它门类 > 食品安全论文

食品安全论文论文大全

2019-06-18 08:20各国食品安全掠影
　　民以食为天。随着经济的发展，人们对于食品的需求也在发生变化，从吃饱、吃好，发展到吃得营养、吃得放心，吃得安全。从全球范围来说，食品安全是一个老问题，不仅中国存在，世界各国都存在。过去存在，现在存在，将来也还会存在。发达国家在食品安全监管、法规建设、制度上，大都有一套行之有效的办法，对我们有一定的借鉴意义。　　芬兰：食品监管“从田间到餐桌”　　芬兰的食品加工业是第五大产业，主要分为肉类加工、奶制...[阅读全部]
2019-04-15 09:52食品营养学双语教学的探讨
　　摘要：本文讨论了食品营养学双语课程开设的意义及开设的条件，并对教学中易出现的问题进行了分析，笔者认为通过师生共同努力，可以开好这门课。关键词：双语教学；营养学；探讨　　中图分类号：G642.41　　文献标志码：A　　文章编号：1674-9324（2014）40-0067-02　　作者：马春华　　一、双语教学的意义　　随着经济全球化进程的发展，各国之间的交流、经济往来的日益频繁，英语的工具作用越...[阅读全部]
2019-04-15 09:52论食品营养学教学经验心得
　　摘要：《食品营养学》是营养学的一门分支，是研究食品营养与人体健康、与食品贮藏加工关系的学科。结合本门课程教学情况，提出幻灯片配合课堂教学、本领域前沿知识的渗透、理论与实践相结合等几个方面教学心得。　　关键词：食品营养学；教学经验；心得　　作者：张涛　　中图分类号：G42文献标志码：A文章编号：1002-2589（2013）26-0285-02　　《食品营养学》是营养学的一门分支，是研究食品营养...[阅读全部]
2019-04-15 09:50《食品营养学》实践教学的设计
　　摘要：营养是健康的基础，是关系国计民生的大事。《食品营养学》是一门应用性极强的营养学分支学科，其实验（践）教学直接关系到营养相关专业人才社会适应能力的培养。本文概括了我校《食品营养学》实践教学的设计思路和教学内容，并指出了需要进一步延伸的技能培养方向，以期为我国高校更好地培养适应社会需求的营养专业人才提供参考。　　关键词：营养；实践教学；实验　　作者：柳春红，孙远明，李美英　　中图分类号：TS...[阅读全部]
2019-04-15 09:49《食品营养学》课程考试改革探析
　　[摘要]高等学校课程考试是教学过程的重要环节和检查学生学习情况、评价教学效果、反馈教学信息的重要手段。但目前的考试方式很难反映出学生的学习态度和分析问题、解决问题的能力。本文在对现行考试制度分析的基础上，提出了新的《食品营养学》课程考试改革方案，同时验证了该方案的可行性，并收到了良好的效果。　　[关键词]食品营养学，课程考试，改革　　作者：高斌，黄艾祥，陈韬　　基金项目：2011年度云南省特色...[阅读全部]
2019-04-15 09:48试论食品营养学的重要性
　　【摘要】食品营养学初步被确定为食品科学专业方向选修课，虽然近年来食品营养学受到了越来越多的关注，但是其局限性较大，本文通过讨论其重要性，希望对普及营养学知识有所帮助。　　【关键词】食品；营养学；日常生活　　食品营养学主要研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系，以及提高食品营养价值的措施。食品营养学近年来受到越来越多人的关注，但由于人们对它的不熟悉，以至于对它的实际运用也只停留在表面。导致居民...[阅读全部]
2019-04-15 09:48《食品营养学》课程教学体会
　　摘要：为了使学生更好更全面的掌握本学科的知识，要改善教学方法和教学手段，采用计算机辅助教学，加强现代教育技术在教学中的应用研究，开展现代仿真技术在教学、实验（实践）中的应用研究等，使学生的基础理论水平和实验动手能力明显增强，使学生更能适应市场经济下社会对食品营养或食品安全人才的需求。　　关键词：《食品营养学》；激发兴趣；联系实际；丰富教学内容　　中图分类号：R15-4文献标识码：A文章编号：1...[阅读全部]
2019-04-15 09:47《食品营养学》课程问卷调查分析
　　【摘要】提高教学质量，加强精品课程建设是全国高校课程建设的重要组成部分。本文通过对授课学生进行了“食品营养学”课程的问卷调查和分析，反馈学生的意见，针对课堂教学环节存在的一些问题，提出改革相应措施，以提高课程教学质量。　　【关键词】食品营养学课程问卷调查分析　　【中图分类号】C41【文献标识码】A【文章编号】1673-8209(2010)08-00-01　　食品营养学是研究食物、营养与人体健康...[阅读全部]
2019-04-15 09:46《食品营养学》课程教学方法探索
　　摘要：食品安全问题越来越受到社会的关注，食品营养学作为食品专业的一门重要课程，教学方法面临许多问题。通过教学方法的不断改进，能取得较好的教学效果，提高教学质量。　　关键词：食品营养学；教学方法；探索　　中图分类号：G42文献标识码：A文章编号：1009-0118（2011）-11-0-02　　《食品营养学》是食品科学与工程专业学生必修的一门重要专业基础课，具有很强的理论和实际应用性，主要包括以...[阅读全部]
2019-04-15 09:45食品营养学课程改革初探
　　【摘要】本文从食品营养学的教学内容、教学手段、教学方法、学科建设、试题库建设等方面对食品营养学课程教学进行了一系列改革的研究与探索，取得了一些成绩。　　【关键词】食品营养学课程改革研究与探索　　【中图分类号】H310.42【文献标识码】A【文章编号】1009-9646(2008)08-0021-01　　食品营养学是现代营养学的一门分支学科，是食品科学与工程专业与食品质量与安全专业学生的一门重要...[阅读全部]

热门论文推荐